איך מדרגים חמין?

כל שופט והטעם שלו

בכל טעימה מסמנים מי מהחמינאים השתתף. לפחות שני שופטים צריכים לטעום, וכל אחד מדרג בנפרד וכותב ביקורת אישית. אין חובה להסכים על הטעם או להגיע לסיכום משותף; הציון הרשמי מתקבל מממוצע המשתתפים בלבד.

מה בדיוק מצביעים?

ארבעה סעיפים למקום ושישה לאוכל, כל אחד בדירוג נפתח של 1, 2, 3, 4 או 5. בכל קבוצת ניקוד לכל סעיף יש משקל שווה. בכל פעם השופט מדרג את מידת שביעות הרצון האישית שלו: ״5״ במתיקות לא אומר מתוק יותר, אלא רמת מתיקות מוצלחת בעיניו.

אם לא הוגש קישקע, אפשר לבחור ״לא נטעם״, והוא לא ייכלל בממוצע האוכל.

אופי הקהל – פריט מידע, לא ציון

בנפרד מהציונים אפשר לציין את אופי הקהל כפי שהתרשמנו מהאווירה הכללית במקום: חילוני, דתי, מסורתי או מעורב / לא חד־משמעי. השדה אינו חובה, אינו מדרג אנשים ואינו משפיע בשום צורה על ציון המקום, האוכל או הציון הסופי. אין לראות בו קביעה על הדת או הזהות של אדם כלשהו.

איך מחשבים את הציון הרשמי?

ציון המקום הוא ממוצע ארבעת סעיפי המקום; ציון האוכל הוא ממוצע ששת סעיפי האוכל שדורגו (או חמישה בלי קישקע); ציון השופט הוא מחצית מכל קבוצה; והציון הרשמי הוא ממוצע ציוני השופטים שנכחו בטעימה. התוצאה היא מתוך 5.

שורת הסיכום

כותרת הסיכום נוצרת מהציונים בלבד. אם יש פער של נקודה לפחות בין השופטים, תופיע הודעה על מחלוקת בטעמים. כל שופט מציג את דבריו במלואם, ושום מסר משותף אינו מחליף את הביקורות האישיות.

ביקורות משיטות דירוג קודמות

ביקורות שכבר פורסמו נשמרות לפי השיטה שהייתה בתוקף בעת פרסומן. בשיטה הישנה מתוך 10 נמדדו טעם ומחתרתיות, ובגרסת הביניים מתוך 5 נכלל גם סעיף מספרי של סוג אוכלוסייה בציון המקום. אין שינוי בדיעבד בציונים שפורסמו. דירוגים היסטוריים מסומנים בנפרד ואינם משתתפים בליגה המבוססת על השיטה הנוכחית.

דעה אישית, לא קביעה מקצועית

כל מה שאתם קוראים כאן מבוסס על חוויית הטעימה והדעה האישית של החמינאים. אין מדובר בבדיקת איכות מוסמכת, בעובדה על בית העסק או בהבטחה לחוויה זהה. מחירים, פרטי שירות וכתובות יכולים להשתנות; אפשר לפנות אלינו לתיקון פרטים עובדתיים.